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La settimana della cucina Italiana nel mondo\u201d e\u2019 un contenitore ideato dal Ministero italiano deli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale nel quadro delle iniziative di promozione integrate, per valorizzare la cucina e I suoi principali valori, come veicolo di promozione e di posizionamento Internazionale del Paese. La manifestazione, giunta alla sesta edizione, si svolge l\u2019ultima decade di novembre e prevede la realizzazione di centinaia di eventi ed iniziative in tutto il mondo, organizzate dalla rete diplomatico-consolare e degli istituti italiani di cultura all\u2019estero, con il coinvolgimento di aziende, esperti, operatori di settore, personalit\u00e0 del mondo gastronomico, giornalisti ed influencer. Il titolo scelto per questa edizione e\u2019 \u201ctradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilit\u00e0 alimentare\u201d, punta a valorizzare le tradizioni enogastronomiche dei territori italiani, anche a fini turistici, ma in un\u2019ottica di apertura all\u2019innovazione e al futuro di un settore per il quale la qualit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 giocano un ruolo sempre piu\u2019 decisivo.<\/p>\n
In Kazakhstan, le iniziative proposte dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Nur-Sultan, in raccordo con le altre istituzioni del Sistema Italia operanti nel Paese e il coinvolgimento di partner pubblici e privati locali, sono pensate nel rispetto delle linee direttrici indicate dal governo italiano, ma anche in un\u2019ottica di valorizzazione dell\u2019interesse riservato dal Kazakhstan per gli aspetti peculiari della nostra cultura culinaria, dei suoi ingredienti e dei valori che la rendono unica in tutto il mondo.<\/p>\n
Il 2021 rappresenta un anno speciale perch\u00e9\u2019 il Kazakhstan celebra i 30 anni della sua indipendenza. Una ricorrenza importante che \u2013 nonostante le difficolt\u00e0 della pandemia \u2013 l\u2019Ambasciata e le altre istituzioni italiane operanti nel Paese, desiderano celebrare mediante un programma di appuntamenti ed eventi, culturali e culinari, articolati su quattro principali filoni tematici: l\u2019ingrediente; la ricetta; la dieta; la tavola.<\/p>\n